01 / ABOUT THE PLACE
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제철 재료를 곁들인 그날의 니기리를 맛보고 싶다면 ‘이로도리 니기리’를 눈여겨볼 만하다. 니기리 스시 12개와 국물이 함께 나오며, 무엇을 주문할지 망설여질 때도 오늘의 추천 재료를 포함해 즐길 수 있는 한 접시다. 방문객 중에는 니기리에 세심한 손길이 느껴졌다는 평가도 있었다.
니기리뿐 아니라 사시미와 일품요리도 맛보고 싶은 저녁이라면 코스로 식사의 흐름을 짜는 방법도 있다. 5,500엔인 ‘유키 코스’는 전채, 샐러드, 오늘의 요리, 조림, 김초밥, 스시, 국물로 구성된다. 사시미와 차완무시, 디저트까지 포함된 8,800엔 ‘우메 코스’도 있으며, 구이 요리가 더해지는 11,000엔 ‘키쿠 코스’도 마련돼 있다. 코스를 주문한 방문객은 사시미와 구이, 조림, 차완무시, 니기리, 디저트까지 맛봤다고 전했다.
단품으로는 사시미 모둠을 하프, 1인분, 2인분 중에서 고를 수 있고, 생문어 사시미와 직접 조린 문어, 붕장어 꼬치구이 등도 메뉴에 오른다. 생문어를 맛본 방문객은 촘촘한 칼집 덕분에 부드러웠고, 씹을수록 감칠맛이 났다고 인상을 남겼다. 매장에는 카운터석과 개별실이 있어 혼자 니기리를 즐기는 식사부터 일행과 둘러앉아 코스를 맛보는 저녁까지 상황에 따라 선택할 수 있다.







